Технология мяса и мясных продуктов (19.02.08)

ППССЗ

• Квалификация:
  • Техник-технолог
• Общая характеристика:

  Техник-технолог определяет химический состав мяса и мясных продуктов, ведёт контроль технологических процессов обработки мяса и  производства мясных продуктов, выполняет технологические расчеты мяса и мясных продуктов, обеспечивает режим работы оборудования по производству колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов.

   

• Медицинские противопоказания:
  • Медицинских ограничений по здоровью нет
• Работодатели
  1. Агрохолдинг «Акашево» ООО "Птицефабрика Акашевская", п. Советский
• Кем может работать:

  техник-технолог; лаборант; техник-технолог по производству мяса и мясных продуктов; менеджер по продажам и закупкам мяса и мясных продуктов; изготовитель полуфабрикатов из мяса и птицы.

   

• Где можно обучиться (переход на сайт ПОО):
  1. Марийский аграрный колледж ("Марийский аграрный колледж" филиал ФГБОУ ВО "МарГУ")
• Возможные направления деятельности:
  1. ИНЖЕНЕРНОЕ ДЕЛО, ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
• Схожие професии:
  1. Повар, кондитер (43.01.09)